Emergo Designs is tevens bekend om haar Oestermessen. Deze gaan wereldwijd naar oesterliefhebbers en professionele Chefs! Onze familie kweekt en vist al meer dan 100 jaar oesters en mosselen in Zeeland. Dit doen wij in het gebied van de Oosterschelde. In mijn jeugd heb ik mijn zomers doorgebracht aan boord, helpen met de oesterkweek.

Tijdens mijn middelbare schooltijd ontwikkelde ik interesse in het ontwerpen en maken van producten. Daarom werd ik ingenieur en combineerde ik mijn passie voor het maken van messen met mijn familie-erfgoed. In 2014 ontwikkelde ik mijn eerste oestermes.

Op een mooie zondagmiddag brak mijn vader zijn goedkope oestermesje. Gelukkig raakte hij niet gewond, maar tijdens het onderzoek hoorde ik meer verhalen over mensen die zichzelf bezeerden bij het openen van oesters. Dit bracht me ertoe een duurzaam en uniek handgemaakt oestermes te creëren. Ik was toen al bezig met messen maken, maar ik koos ervoor me te specialiseren in producten voor oesters. Klanten gebruiken Emergo Designs-oestermessen over de hele wereld, van Japan tot de Verenigde Staten. 

Niet alleen maak ik een prachtig en functioneel mes, het is tevens een mooi voorbeeld van een ontwikkelde productserie én onze productiecompetenties. Voor meer informatie of aanschaf: klik op de onderstaande button!